Рецепт вяленых помидоров из мелких мясистых томатов с солью, сахаром, смесью перцев, чесноком и оливковым маслом. Помидоры запекаются в духовке при 150 градусах около 3-3,5 часов, затем укладываются в банку и стерилизуются в духовке еще 30 минут. Рецепт сохраняется для будущего использования.