Статья содержит два рецепта заготовок из грибов: засолку и икру на зиму. В засолке грибы вымачиваются в рассоле из соли, специй и трав, а икра готовится из отварных грибов, лука, моркови и специй. Оба рецепта подробно описаны и содержат список ингредиентов и пошаговые инструкции.